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Del Mar a las Brazas
Langostinos besados por el fuego, salmón con humo de cerezo y aguachile que electriza.
Del Mar a las Brazas
Langostinos besados por el fuego, salmón con humo de cerezo y aguachile que electriza.
LANGOSTINOS
LANGOSTINOS A LA PARRILLA CON MANTEQUILLA DE AJO ACOMPAÑADOS DE LA ENSALADA DE LA CASA. (360 GR)
MX$690.00
SALMÓN BAKKAFROST AHUMADO
AHUMADO CON VIRUTAS DE CEREZO, MOUSSE DE AGUACATE, MAYONESA DE AJO FERMENTADO Y CHICHARRÓN DE ALGA NORI. (250 GR)
MX$270.00
AGUACHILE DE CAMARON
CAMARÓN CON AGUACHILE DE SERRANO Y CILANTRO, CEBOLLA MORADA, PEPΙΝΟ FRESCO, SERVIDO CON NUESTRAS ORIGINALES TOSTADAS.
MX$235.00
PESCADO SARANDEADO ALA PERIQUE
PARGO ASADO A LA PARRILLA CON EL MARINADO DE LA CASA Y SERVIDO CON ENSALADA DE MANGO Y SALSA HUEVONA (1 KG)
MX$485.00
TIRADO DE ATUN
VENTRESCA DE ATÚN, PONZU DE AJONJOLÍ TOSTADO, PAPEL DE ARROZ Y LÁMINAS DE AGUACATE. (200 GR)
MX$200.00
LONJA DE SALMÓN
NUESTRA COCINA ESTÁ INSPIRADA EN LO MEJOR DEL NORTE DE MÉXICO CON INGREDIENTES FRESCOS Y AUTÉNTICOS QUE TE HARÁN VIVIR UNA EXPERIENCIA CULINARIA ÚNICA.
MX$370
